机译:存在于面包皮中的美拉德化合物的有效性和抗氧化能力的评估:在Caco-2细胞中的研究
机译:存在于面包皮中的美拉德化合物的有效性和抗氧化能力的评估:在Caco-2细胞中的研究
机译:从土耳其评估特有磷灰石紫罗兰毒素的抗微生物和抗氧化能力及其对人Caco-2细胞系的抗增殖作用
机译:基于Caco-2细胞的电化学生物传感器,用于评估从干燥的Xuanwei Ham中分离的ASP-Leu-Glu-Glu的抗氧化能力
机译:P51:抗氧化能力评价和面包的总多酚含量
机译:研究美拉德·布朗宁反应中丙烯酰胺,色素,风味化合物和抗氧化剂的形成。
机译:存在于面包皮中的美拉德化合物的有效性和抗氧化能力的评估:在Caco-2细胞中的研究
机译:评估面包壳中存在的美拉德化合物的有效性和抗氧化能力:Caco-2细胞的研究